Des idées de recettes de graines de fenouil et huile d'olive pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Recette des tomates mozzarella marinées aux saveurs d'été par le chef Yotam Ottolenghi, avec une marinade gorgée de parfums d’été.
Voici un carpaccio de fenouil, très simple et bien parfumé. On le saupoudre de sumac aux notes d’olives Kalamata vinaigrées, de graines de fenouil moulue et on le corse avec quelques tours du moulin d'un poivre rouge de Kampot. huile d'olive, citron. Une merveille !
Spécialité marseillaise, la navette est un biscuit sec délicieusement parfumé.
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